5.5 舌尖上的户外(第19期)三国烤鱼烤鸡翅鸡腿包饺子

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10月15日 1天 截止:10月13日 13:30

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      三国烤鱼传说乃三国时诸葛亮最喜爱吃的佳肴,至今已有1800多年历史。相传在三国时期,刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下,结义于桃花园,祭拜天地,宰牛设酒,聚乡中勇士三百余人,于桃花园中痛饮一醉,大鱼大肉痛快一番,其间有个姓张的厨师负责 烹饪,他有一手绝活叫炭火烤鱼!将烤好的鱼加上特制酱料和其它佐料一起放在锅内煨炖,醇和味香,鲜上加鲜,刘备等大喜,酒肉过后士气大振,刘备挥刀盟曰:“汝等烹饪有佳,当记头功”。后刘备登基,定该烤鱼为蜀国国菜,三国烤鱼由此而来~!
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 选用2~3斤重一条的鲜活草鱼去鳞片、腮和内脏,再用三泉水浸泡去腥味去血水;
 
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 再放入葱姜花辣料酒于盆内腌制半小时;
 
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 待柴火烧至不见明火时鱼上烤架,距离由高至低;
 
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烤至两面金黄时离烤架待用;
 
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锅内放植物油烧至9成熟时放入生姜花辣胡辣椒爆香,再依次放入豆瓣酱火锅料及配料一起炒出香味,加入过滤后的山泉水煮沸,再放入烤鱼面筯豆腐木耳豆芽等爱吃的配菜,再次煮沸后放入适量的盐、鸡精、梓然和香菜后离火,一份地地道道的三国烤鱼就出锅啦!
 
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烤鸡腿
 
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美女与饺子
 
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排骨粥
 
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野炊内容】:秘制三国烤鱼、烤鸡翅、烤鸡腿、烤土豆、烤红薯、锡纸金针菇、包饺子、排骨粥、各式美酒饮料
 
【野炊地点】:牛头山(联和路口~野炊点3公里~八哥村~公交车站3公里)全程6公里。
 
【活动风险】:有跌倒、摔伤、扭伤、中暑、虫蛇咬伤等意外发生,建议参与者购买意外保险
 
【集合时间】:5月5日(周六)上午8:30集合8:45分出发(野炊场地有限,要提前占位)!

 

【集合地点】:535路公交车天鹿小区站下车前行100米到联和路口.

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【活动时间】:上午9点~下午4点。

 

【活动装备】:防雨防晒用品、快干衣裤、登山杖、登山鞋、冲电宝、替换衣服、驱蚊药水、个人用品。

 

【自带食品】:饮用水、水果零食、红啤白药酒+饮料(无分享不户外)、少量干粮(野炊食品也许没那么快熟)。

 

【联系咨询】小若姐姐:QQ、微信、电话:18520041034(可代办保险,保费3元)

 

【领      队】佳 哥:13302296113 

 

【活动费用】:野饮食材采购费用,50元/每人。

 

【温馨提示】:出发前告诉家人或朋友自己当日的行程,付款后方为报名成功。

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 以下是天天户外俱乐部往期野炊活动的部分精彩画面,全部来自原创自拍,绝无PS!

 

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 【活动纪律】

1、队员严禁超越先导领队或落后于收尾领队;

2、山野行动无条件服从领队的管理活动中听从指挥; 

3、不做无保护的攀爬和个人英雄主义的冒险; 

4、不允许出现独自疾走暴走和好奇新鲜擅自脱离整体团队的情况 ;

5、文明出行,自产拉圾自觉带走,倡导环保。

【免责声明】

本人自愿参加本次活动,本人已经仔细阅读理解并接受以下免责声明:

一、本人系具备完全民事行为能力的成年人,自愿参加此次活动,并在QQ群约伴,自由结合,组队前往,该团队和约伴平台并无组织、委派等其他任何法律关系;团队中各成员均处于平等地位,所作分工仅仅为了发挥各自优势,并无上下级或者指挥与被指挥关系;

二、本人已经充分了解活动过程中可能面临的风险,包括但不限于交通工具带来的危险、跌坠风险、摔倒及碰撞风险、山洪及滑坡泥石流风险、落石风险、雷电风险、涉水风险、中暑失温及冻伤风险、迷路风险、中毒风险、身体受损风险、饥渴风险、疾病风险、第三人带来的危险、动物袭击风险、山火风险、捕兽器具伤害风险、气候变化及天气风险、外力所致和自身原因所导致的其他风险等等。

三、出发前,本人已经参加了约伴平台组织的相关培训,了解、掌握了面临可能发生的危险时应该采取的减轻和避免伤害的措施。

四、活动过程中遇到危险,团队中其他所有成员均有义务及时地、尽能力地救助,但即使如此仍不能完全避免伤害的产生时,声明人不向其他成员主张任何赔偿责任,除非该伤害是由于其他成员的故意所导致。

五、车辆驾驶人员竭尽安全驾驶义务仍不能避免车辆毁损、人员伤亡事故时,按照国家有关法律规定承担各自责任,团队内部成员在诉诸法律之前,应进行充分的友好协商。凡参加活动者,均视为已了解并同意群规和免责声明,活动其间发生的民事纠纷和安全事故与Q群、组织人无关。

六、本人完全清楚上述免责条款内容和后果,并已通知家人和征得家人同意之后,报名时视同认可并接受上述免责声明。

 

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活动声明

  1. 认同“安全、环保、自助”的驼铃户外理念。遵从《驼铃公约》户外活动规则。
  2. 服从统一指挥,发扬团队协作精神,倡导自助与必要的互助相结合的户外理念。不擅自离开活动路线。
  3. 注意安全,不作无保护、无必要的攀爬、冒险。注意保持队伍行进紧凑,严防迷路和被打劫。
  4. 不乱丢垃圾,不破坏植被。注意环保,鼓励拾捡垃圾。做到“只留下你的脚印,只带走你的回忆”。
  5. 自行购买保险。出发前请把组织人的联系方式留给紧急联系人。
  6. 如果在活动中遇到异常情况,领队有权决定修改线路。

领队信息

梦见佳人 带队经验6年

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